연구분야
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World lnstitute of Kimchi
연구분야 > 연구자료실 > 논문 목록 - 번호, 분류, 제목
| 번호 |
제목 |
저널명 |
저자 |
| 119 |
Effects of 27.12 MHz Radio Frequency on the Rapid and Uniform Tempering of Cylindrical Frozen Pork L
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Korean Journal for Food Science of Animal Resources |
최은지,천호현,박해웅,양희선,김진세 |
| 118 |
Analysis of volatile compounds as quality indicators for Fuji apples after cold storage
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Journal of Food Biochemistry |
이장호,장혜원,하재호,정문철,유승란 |
| 117 |
Preparation and properties of sodium bicarbonate?incorporated LDPE films with deodorizing function f
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Packaging Technology and Science |
정수연,유승란, |
| 116 |
Complete genome sequence of a commensal bacterium, Hafnia alvei CBA7124, isolated from human feces
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Gut Pathogens |
송혜선,남영도,노성운,김준용,김연비,정명선,강지수,이진규,권요셉,김주석,최종순,최학종 |
| 115 |
Complete genome sequence of Leuconostoc suionicum DSM 20241T provides insights into its functional a
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Standards in Genomic Sciences |
천병희,이세희,전체옥,전혜희,김동운 |
| 114 |
Effects of combined treatment with ultraviolet-C irradiation and grape seed extract followed by supe
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LWT-Food Science and Technology |
최은지,천호현,박해웅,양희선 |
| 113 |
Application of Atmospheric Pressure Photoionization H/D-exchange Mass Spectrometry for Speciation of
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Journal of The American Society for Mass Spectrometry |
Thamina Acter,김성환,김동휘,Arif Ahmed,하지형 |
| 112 |
Use of Laser-Etched Pouches to Control the Volume Expansion of Kimchi Packages During Distribution:
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Journal of Food Science |
이현규, 유승란 |
| 111 |
한국 거주 중국인을 대상으로 한 한국 김치에 대한 정성적 기호도 조사
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동아시아식생활학회 |
이미애, 최윤정, 김미나경민 |
| 110 |
Complete genome sequence of Clostridium perfringens CBA7123 isolated from a faecal sample from Korea
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Gut Pathogens |
김연비, 남영도, 노성운, 김준용, 송혜선, 이창수, 권요셉, 강지수, 이진규 |
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