WiKim 소개
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
WiKim 소개
- 김치 종주국의 위상 제고와
글로벌 김치문화 창진을 위한
연구 및 사업 수행
- 김치의 원료, 제조공정, 미생물 및 발효, 저장·유통·포장, 위생·안전성 등
고품질 상품 김치 생산기술 개발
- 김치산업(김치제조업 및 연관산업)의 발전을 위한 융합·혁신기술 연구 개발
- 김치의 수출 촉진, 해외 현지화를 위한
전략 개발, 마케팅 지원 및 홍보
- 김치산업 현장애로 기술지원,
교육훈련 등 중소기업 지원
- 김치문화 창진을 위한 정보, 통계, 학술 및 문화자원의 데이터베이스와
네트워크 구축·운영
- 김치 우수성의 과학적 구명 연구
- World Institute of Kimchi
콘텐츠 정보책임자
- 담당부서 전략기획부
- 담당자 김춘광
- 연락처 062-610-1757