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WiKim 소개 글로벌 김치문화와 발효과학의 중심 World lnstitute of Kimchi

WiKim 소개

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임무 및 기능

  • 김치 종주국의 위상 제고와
    글로벌 김치문화 창진을 위한
    연구 및 사업 수행
  • 김치의 원료, 제조공정, 미생물 및 발효, 저장·유통·포장, 위생·안전성 등
    고품질 상품 김치 생산기술 개발
  • 김치산업(김치제조업 및 연관산업)의 발전을 위한 융합·혁신기술 연구 개발
  • 김치의 수출 촉진, 해외 현지화를 위한
    전략 개발, 마케팅 지원 및 홍보
  • 김치산업 현장애로 기술지원,
    교육훈련 등 중소기업 지원
  • 김치문화 창진을 위한 정보, 통계, 학술 및 문화자원의 데이터베이스와
    네트워크 구축·운영
  • 김치 우수성의 과학적 구명 연구
  • World Institute of Kimchi

콘텐츠 정보책임자

  • 담당부서 전략기획부
  • 담당자 김춘광
  • 연락처 062-610-1757
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