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연구분야 > 연구자료실 > 논문 목록 - 번호, 분류, 제목
번호 제목 저널명 저자
129 Genomic Analysis of Pathogenic Bacterium, Paeniclostridium sordellii CBA7122 Containing the Highest Frontiers in Pharmacology 남영도,노성운,김연비,송혜선,정원형,이창수,안승우,이세희,정민영,김태운
128 Maribacter pelagius sp. nov., isolated from seawater International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 진민우,김민욱,김준용,노성운,이성재,송혜선,차인태
127 주초침저방(酒醋沈菹方)에 수록된 조선 전기(前前) 김치 제법 연구 - 현전 최초 젓갈김치 기록 내용과 가치를 중심으로 - 한국식생활문화학회지 박채린,권용민
126 Genomic Analysis of Bacillus Iicheniformis CBA7126 Isolated from a Human Fecal Sample Frontiers in Pharmacology 이창수,남영도,노성운,김준용,송혜선,김연비,최윤이,윤창만
125 김치의 나트륨과 푸드 패디즘 식품과학과 산업 박채린
124 Pan-genomic and tranomic analyses of Leuconostoc mesenteroides provide insights into its genom Scientific Reports 천병희,김경현,이세희,전체옥,전혜희
123 김치공장부산물처리에 따른 아주까리유박의 퇴비화특성 및 시비효과 유기물자원화 김영선,조성현,이태순,안지예,송혜연,정영배
122 Identification of 2-hydroxyisocaproic acid production in lactic acid bacteria and evaluation of micr Scientific Reports 박보연,이종희,황혜련,장지윤,홍성욱,이세희,정민영,손성오,박해웅
121 Inhibitory effects on N-nitrosodimethylamine formation by decrease of salted-fermented fish products Food Science and Biotechnology 김성현,정미자,김정균,이상현,강경훈,김상현,이수정,성낙주
120 Kimchi probiotic bacteria contribute to reduced amounts of N-nitrosodimethylamine in lactic acid bac LWT-Food Science and Technology 김상현,김성현,정미자,강경훈,이상현,김승주,김정균
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