중국산 김치 88%에 아스파탐 사용…국내산은? (A언론사 기사 제목 발췌)

2018년 세계김치연구소 연구보고서에 의하면 국내산 김치에 사용된 대체 감미료를 분석한 결과,
아스파탐은 단 한 건도 검출되지 않았으며,

식품의약품안전처 식품안전나라에 등록된 품목제조보고서 1,699건을 분석한 결과,
국내에서 생산되는 배추김치는 아스파탐을 사용하지 않는 것으로 나타났습니다(2020년 5월 기준).

지난 7월 14일, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서 아스파탐을 발암가능물질(Group 2B)로 분류하였습니다.
이 Group 2B에는 절임채소(Pickled vegetables)도 포함되어 있습니다.
일부 언론에서는 절임채소에 김치가 포함되어 있어서 김치까지 모두 위험한 것으로 보도하고 있습니다.

사실은! 한국 김치와 관련된 발암 연구결과는 없습니다!

실제로 국제암연구소(IARC)에서 절임채소를 Group 2B로 분류한 설명문에 인용된
발암의 근거는 일본, 중국, 하와이의 절임채소 연구입니다.

오히려 김치는 세계김치연구소가 김치 유산균의 항암 효능을, 동물실험을 통해 입증한 바 있으며
이외에도 여러 연구팀의 논문을 통해 대장암, 위암, 간암, 췌장암 등에 대한 김치의 항암 효능은 과학적으로 입증되고 있습니다.

과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소는
보다 체계적으로 김치의 항암 효능을 과학적으로 입증하고 정리하여,
앞으로 김치가 Group 2B에서 제외될 수 있도록 세계보건기구(WHO)에 제안할 계획입니다.

건강에 좋고, 맛도 좋은 우리 김치, 안심하고 즐깁시다!

"과학의 힘으로 김치에 대한 잘못된 정보를 바로잡겠습니다"