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[전문가세미나] 김치 유산균 소재 안정화 생체 전달 기술

  • 작성자문화진흥연구단
  • 작성일2023.02.21 14:21
  • 조회수491

세계김치연구소는 2월 20일, 연세대 생명공학과 노영훈 교수를 초청해

'김치 유산균 소재 안정화 생체 전달 기술 세미나'를 개최했다.



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부제 : 식의약품의 서방형 방출 및 경구 생체 이용률 증가를 위한 점막 점착성 키토산 마이크로 캡슐


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