세계김치연구소는 7월 19일부터 20일까지 이틀 간 김치 분야

우수 후속 연구자 양성을 위한 ｢We-키움｣ 프로그램을 운영했다.

｢We-키움｣ 연수 프로그램은

국제학술대회 경진대회 수상자들에게 김치 연구 현장을 경험하게 하고,

김치의 과학적 연구의 필요성을 알려줌으로써

미래의 우수한 김치 연구자를 육성시키기 위해 작년부터 새롭게 도입했다.

프로그램에 참여한 학생들은 지난 6월 경주와 제주도에서 열린

한국미생물·생명공학회와 한국식품과학회 국제학술대회에서

세계김치연구소가 주관한 대학(원)생 경진대회에

우수한 성적을 거둔 학생들이다.

이번 ｢We-키움｣ 연수 프로그램은

학부생부터 박사과정생까지 재학생들이 참가하여

△연구소 소개 및 특강, 김치 품질분석과 기능성 평가 실험 실습,

△멘토-멘티 프로그램, 종균김치 담그기 체험 등

김치 연구와 연구소에 대한 이해도 증진을 위한 프로그램들로 운영됐다.

앞으로 세계김치연구소 국내 대학교(원) 재학생들과 네트워크를 구축하여

김치 분야 미래의 우수한 연구인력을 양성하고

학문후속세대의 연구역량을 증진해 나갈 계획이다.