연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
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[Vol.43] 여름이 즐거워지는 새콤 쌉싸름한 맛 `대서(大暑)와 열무김치`
작성자 세계김치연구소
작성일 2022.07.29
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[Vol.42] 무더위 식히는 아삭한 여름의 맛 `망종(芒種)과 오이소박이`
작성자 세계김치연구소
작성일 2022.06.30
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[Vol.41] 입안 가득 초록의 맛, 입하(立夏)와 부추김치
작성자 문화진흥연구단
작성일 2022.05.31
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