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연구성과

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번호 특허명 등록번호 주발명자 기술분야
8 폐절임배추를 이용한 미생물 배양용 식용 배지의 생산 방법 10-1744324 박성희 기타
7 캐모마일 추출물을 함유하는 김치의 냄새제거제 및 냄새가 저감된 김치의 제조방법 10-1427319 서혜영 김치제조
6 피타아제를 대량 생산하는 신규한 락토바실러스 사케이 Wikim001균주 및 이를 이용한.. 10-1465547 박성희 기능성 미생물
5 닭발로부터 추출한 육수를 이용하는 김치의 제조방법 및 이에 따라 제조된 김치 10-1410276 이미애 김치제조
4 배추 절임장치 10-1374808 정영배 김치제조
3 염수순환식 자동배추절임장치 10-1347475 한응수 김치제조
2 배추김치 양념 속 넣기 기계장치 10-1235875 한응수 김치제조
1 회전식 배추 부위별 절단장치 10-1190155 한응수 김치제조