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포장내 기체조성 변화가 녹강균의 저장안정성 증진에 미치는 영향
- 작성일2023.04.16 16:10
- 분류2022
- 조회수364
- 링크https://doi.org/10.1038/s41598-021-04232-5
- 저널명Scientific Reports
- 저자정슬기, 김호명, 김준헌, 김재수, 박해웅
- 구분 국외
- 유형 SCI
Effect of storage conditions on the shelf‑life extension of fungus‑colonized substrates based on Metarhizium anisopliae using modified atmosphere packaging
이 연구는 메타르히지움 아니소플리애가 발생시키는 소나무 시들음병에 대한 화학 살충제의 대안인 버사펠렌쿠스 자일로필루스의 재선충병 분생균을 보존하기 위한 가스치환포장(MAP)의 효과를 조사했다. 다양한 조건(포장재, 가스 조성, 보관 온도)에서 MAP 처리된 분생균의 생존율을 조사한 결과, EVOH 필름과 30% CO2 + 70% N2의 분위기가 가장 효과적이었다. 이러한 결과는 MAP가 곰팡이 기반 생물농약의 저장 수명을 연장시킬 수 있음을 시사한다.
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