질소시비와 봄배추 저온저장 중 생리장해

질소시비가 봄배추 저온저장 중 생리장해에 미치는 영향을 조사하기 위해 질산태와 암모니아태 질소 시비량을 달리한 배추를 90일간 저온 저장했다.

질산태질소를 2배 시비한 배추의 무게는 3.8kg으로 질산태질소를 1배 시비한 배추의 무게보다 18% 컸으며 90일 저장 후 손실률은 20%로 낮았다. 저온저장 중 pH는 6.16에서 6.63-6.96으로 증가했다. 깨씨무늬 발생은 질소비료의 종류에 상관없이 2배 시비일 때 발생정도가 2.82로 기준시비구의 2.20보다 증가했다. 그 외 생리장해는 모든 처리구에서 중륵갈변이 약간 발생하였고 암모니아태 기준시비구에서만 무름병이 발생했다.

이에, 봄배추 질소시비는 사용목적과 저장기간에 맞춰 비료종류와 시비량을 조절하는 것이 바람직하다고 판단된다.