제목
Allium hookeri root extract exerts anti-inflammatory effects by nuclear factor-κB down-regulation in lipopolysaccharide-induced RAW264.7 cells
(삼채 뿌리 추출물의 항 염증효과 확인)

요약
삼채(Allium hookeri)는 동남아시아 지역에서 채소와 약초로써 널리 사용되고 있으며 지금까지 항산화, 항균, 염증 완화, 항당뇨 효과를 가지는 것으로 보고되었다. 본 연구에서는 lipopolysaccharide(LPS)로 유도된 대식세포(RAW264.7)를 활용하여 삼채 뿌리 추출물의 항염증 효능을 살펴보았다.

삼채 뿌리 추출물은 황 화합물인 alliin과 S-allylcysteine을 함유하고 있으며, 염증 관련 지표인 NO, ROS, 사이토카인 분비를 억제하고 iNOS와 COX-2 mRNA와 protein 발현도 억제하는 것으로 나타났다.

결론적으로 삼채 뿌리 추출물은 염증 상태에서 핵 내 전사인자인 NF-kB 활성 억제를 통해 항염증 효능을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.