제목

Optimization of Herbicidin A Production in Submerged Culture of Streptomyces scopuliridis M40
(‘Herbicidin A’의 생산 최적화를 위한 발효인자 결정)

요약

본 연구는 여러 종류의 산업용 배지를 이용하여 ‘Herbicidin A’ 생산에 유리한 탄소원과 질소원 배지 선별 및 최적 탄소/질소 비율(C/N ratio)을 구명하였다. C/N ratio가 4 이상인 경우  ‘Herbicidin A’를 900 mg/L 이상으로 생산한 반면에 1~3.5 일때는 최대 600 mg/L 수준만을 생산하였다.

 본 연구에서 구명한 최적 C/N ratio을 기반으로 5 L 생물발효기를 이용했을 때 균주의 산소소비속도가 증가할수록 기질소비속도가 증가하며 동시에 ‘herbicidin A’의 생산량이 증가하였다. 스케일 업 공정을 위해 Constant impeller tip speed를 스케일 업 인자로 사용하여 500 L 파일럿 규모까지 ‘Herbicidin A’의 생산을 성공적으로 수행하였다.