연구분야
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연구분야
식품 산업에서 리스테리아 모노사이토제네스의 플랑크톤 및 바이오필름 상태에 대한 소독제 및 박테리오파지 혼합물의 방제 효능
- 작성일2024.04.03 16:02
- 분류2024
- 조회수101
- 저널명International Journal of Food Microbiology
- 저자
- 구분 국외
- 유형 SCI
Efficacy of disinfectant and bacteriophage mixture against planktonic and biofilm state of Listeria monocytogenes to control in the food industry
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