연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
연구분야
김치 기능성 화합물 및 대사산물의 건강상 이점 검토
- 작성일2024.01.31 09:55
- 분류2023
- 조회수248
- 저널명Microbiology and biotechnology letters
- 저자
- 구분 국내
- 유형 비SCI
A review of the health benefits of kimchi functional compounds and metabolites
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