연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
연구분야
고지방식이 유도 비만 쥐에서 유산균-스타터 기반 김치의 항비만 활성도
- 작성일2024.01.31 09:55
- 분류2023
- 조회수247
- 저널명Journal of Functional Foods
- 저자
- 구분 국외
- 유형 SCI
Anti-obesity activity of lactic acid bacteria-starter-based kimchi in high-fat diet-induced obese mice
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