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발간자료

2017 김치산업론의 제목,저자, 발행일, ISBN, 링크, 조회수, 자료소개 / 비고, 목차로 구성되어 있는 표입니다.
2017 김치산업론
저자	박재홍, 김인석, 김다혜, 최지현, 홍승지, 박성훈, 정선화
발행일	2017.11.
ISBN	979-11-87435-12-9
조회수	3120
첨부파일	2017 김치산업론.pdf (49.89MB / 다운로드 794회 / 미리보기:29) 다운로드 미리보기

자료소개 / 비고

2017 김치산업론
기획/편집: 세계김치연구소 박성훈, 정선화, 이규민

2017 김치산업론
1. ERP 도입을 통한 원가관리 개선방안 2. 김치 위생안전성 제고를 위한 이슈와 과제 3. 생산원가 절감을 위한 김치제조공정의 개선 4. 김치업계의 부산물 자원화 실태와 과제 5. 소포장 자동화 설비의 개선

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