김치소믈리에 과정 교육생 모집

※ 일정은 사회적 거리두기 1단계 하향 시 재공지    

김치소믈리에 과정은 김치 고수들의 비법을 전수 받는 실습 중심의 교육입니다.

김치에 활용되는 원부재료를 다루는 방법과 고수들의 노하우를 익히고,

명인김치, 종가김치, 사찰김치, 지역별 김치 등 다양한 김치의 제법을 전수받을 수 있습니다.

다른 어떤 곳에서도 들을 수 없는 숨은 고수들의 비법과

문화적 배경까지 깊이 있게 배우고 싶은 분

새로운 김치 개발 아이디어를 얻고 싶은 분들을 모십니다.

○ 과정 개요

* 세부 교육 내용은 첨부파일 참조 

○ 교육장소 : 광주김치타운 내 교육체험장(광주광역시 남구 김치로 60)

○ 접수방법 : 첨부된 신청서를 작성하여 이메일(kimchiac@wikim.re.kr) 접수

○ 문 의 : (세계김치발효교육원) 062-672-8447

* 세계김치발효교육원은 세계김치연구소가 광주광역시로부터 위탁받아 운영하는 종합교육서비스 기관으로 김치 및 발효와 관련된 교육

  콘텐츠를 개발하고 운영하고 있습니다.