김치유산균
김치 연구자원의 가치 제고 및 활용 강화Bank of Kimchi Resources and Information
김치유산균
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| NO. | KCKM NUMBER | TAXONOMY | ORGANISM | SOURCE |
|---|---|---|---|---|
| 1159 | KCKM 0001 | Bacteria | Latilactobacillus sakei | 양파김치 |
| 1158 | KCKM 0002 | Bacteria | Latilactobacillus sakei | 이북김치 |
| 1157 | KCKM 0003 | Bacteria | Leuconostoc kimchii | 이북김치 |
| 1156 | KCKM 0004 | Bacteria | Leuconostoc citreum | 민들레김치 |
| 1155 | KCKM 0006 | Bacteria | Latilactobacillus sakei | 민들레김치 |
| 1154 | KCKM 0008 | Bacteria | Leuconostoc mesenteroides | 홍시김치 |
| 1153 | KCKM 0009 | Bacteria | Weissella koreensis | 콩잎김치 |
| 1152 | KCKM 0010 | Bacteria | Leuconostoc mesenteroides | 콩잎김치 |
| 1151 | KCKM 0011 | Bacteria | Leuconostoc citreum | 콩잎김치 |
| 1150 | KCKM 0012 | Bacteria | Leuconostoc mesenteroides | 콩잎김치 |
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