김치유산균
김치 연구자원의 가치 제고 및 활용 강화Bank of Kimchi Resources and Information
김치유산균
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| NO. | WIKIM NUMBER | TAXONOMY | ORGANISM | SOURCE |
|---|---|---|---|---|
| 1167 | 00003-A-a | Bacteria | Weissella koreensis | 파김치 |
| 1166 | 00014-E-a | Bacteria | Leuconostoc gelidum subsp. aenigmaticum | 배추김치 |
| 1165 | 00013-E-a | Bacteria | Leuconostoc gasicomitatum | 배추김치 |
| 1164 | 00012-A-a | Bacteria | Leuconostoc carnosum | 배추김치 |
| 1163 | 00011-A-a | Bacteria | Leuconostoc inhae | 배추김치 |
| 1162 | 00010-A-a | Bacteria | Leuconostoc inhae | 배추김치 |
| 1161 | 00009-A-a | Bacteria | Leuconostoc gasicomitatum | 배추김치 |
| 1160 | 00008-A-a | Bacteria | Latilactobacillus sakei | 고구마김치 |
| 1159 | 00007-A-a | Bacteria | Latilactobacillus sakei | 깍두기 |
| 1158 | 00006-A-a | Bacteria | Weissella koreensis | 깍두기 |
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