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농식품공무원교육원 '김치의 역사와 문화 이해' 현장교육
- 작성자문화진흥연구단
- 작성일2023.04.28 09:41
- 조회수874
세계김치연구소는 4월 26일, 농업 관련 공무원을 대상으로
김치의 역사와 문화에 대한 특강과 연구소 시설 견학을 진행했다.
이날 현장교육은 세계김치연구소 박채린 박사의 '김치의 역사와 문화 이해'를 주제로 진행됐으며,
연구소 내 기기분석실과 관능검사실 등 주요시설을 둘러보며
김치의 과학적 기능과 문화적 우수성에 대한 내용으로 채워졌다.
첨부파일
- 농식품공무원교육원 견학.JPG (5.53MB / 다운로드 0회) 다운로드 미리보기
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