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기관소개

캐나다 수출용 김치 기술지원을 위한 김치제조업체 방문 및 기술상담(대광 F&G)

캐나다 수출용 김치 기술지원을 위한 김치제조업체 방문 및 기술상담(대광 F&G)

작성자 세계김치연구소 조회수 4725
작성일시 2017/07/19 14:43

세계김치연구소는 7월 18일 경남 김해시에 위치한 김치제조업체인 대광 F&G를 방문하였다.


이번 방문은 캐나다 수출용 김치의 기술지원을 위한 것으로 김치의 우수성과 특성, 나트륨 및 염도 분석, 알러지 유발 물질 표시,

산막효모(골마지) 제어 방법 등 수출 시 발생될 수 있는 문제에 대한 기술을 지원하였다.

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