세계김치연구소

2021 김치 마스터 셰프 선발대회 참가자 모집

□ 대회 개요

  ○ 행 사 명 : 2021 김치 마스터 셰프 선발대회

  ○ 주최/주관 : 농림축산식품부ㆍ한국농수산식품유통공사 / 세계김치연구소

  ○ 일시 : 2021. 11. 22.(월) 10:00 ~ 15:00

  ○ 장소 : 더플라자 호텔 4층 메이플홀(서울 중구 소공로 119)

  ○ 대회주제 : 한국 김치와 국가별 대표요리의 만남(Collaboration)

  ○ 대회종목 : 김치를 활용한 현대 김치 응용요리 2종

  ○ 모집기간 : 2021. 9. 23.(목) ~ 10.15.(금)

  ○ 참가자격 : 국내 거주하는 내ㆍ외국인 중 고등학교 재학생 이상(2인 1팀 구성)

  ○ 평가방법

    - (예선) 참가서류 및 조리법을 통해 총 10팀 선발(※서류심사)

    - (본선) 라이브 시연ㆍ시식ㆍ전시 심사 후 대상 1팀ㆍ최우수상 1팀ㆍ우수상 2팀 선발

□ 신청 방법

  ○ 본 공지의 첨부된 신청서 양식을 내려 받아 작성 후 이메일 제출

    - 접수처 : kimchichef@wikim.re.kr

□ 시상

  ○ 농림축산식품부 장관 등 기관장상 및 조리법 개발비 수여(총 1천만 원)

  ○ 최종 선발된 김치 마스터 셰프는 세계김치연구소가 주관하는 전시·체험·교육의 공식 셰프로서 활동할 수 있도록 지원

□ 대회 문의

  ○ 자세한 내용은 규정집 참조(☎ 062-610-1748)

  ○ 대회 공식 인스타그램(kimchi_master_chef)을 팔로우 하시면 대회 정보를 수시로 안내해 드립니다.