세계김치연구소

2020 김치 마스터 셰프 선발대회 참가자 모집

2020 KIMCHI MASTER CHEF COMPETITION

모집 기간 : 9월 21일(월) ~ 10월 18일(일)

레시피개발비 총 1천만 원과 함께

수상자 전원에게 농림축산식품부 장관상 수여

대회개요

ㅇ 대 회 명 : 2020 김치 마스터 셰프 선발대회

ㅇ 일 시 : 2020. 11. 20.(금) 10:00~15:00

ㅇ 장 소 : 더플라자 호텔(서울 중구 소공로 119)

ㅇ 모집기간 : 2020. 09. 21.(월) ~ 2020. 10.18.(일)

ㅇ 참가자격 : 국내거주 내‧외국인(개인 또는 2인 1팀 구성)

ㅇ 대회종목 : 김치를 활용한 현대 응용요리 2종 * 배추김치 1종, 별미김치(배추김치 외) 1종을 각각 활용

ㅇ 평가방법

- 예선 10.22.(목) 신청서류 및 레시피 평가 * 참가자 배석 없이 서류 심사만 진행

- 본선 11.20.(금) 김치 응용요리 2종 라이브 시연‧시식‧전시 평가

신청방법

ㅇ 본 공지의 첨부된 신청서 양식을 다운받아 작성 후 이메일 제출

- 이메일 접수처 : kimchichef@wikim.re.kr

시상 및 혜택

ㅇ 최종 선발된 김치 마스터 셰프는 세계김치연구소가 주관하는 국내외 전시·체험·교육의 공식 셰프로서 활동할 수 있도록 지원

ㅇ 수상작은 더플라자 호텔 레스토랑 메뉴로 출시

ㅇ 자세한 내용은 ‘붙임1. 대회 규정집’ 참조

대회문의

ㅇ ☎062-610-1838

ㅇ 대회 공식 인스타그램 (kimchi_master_chef )을 팔로우 하시면 대회 정보를 수시로 안내해 드립니다.