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중앙일보 특집 기획 "세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치"

중앙일보 특집 기획 "세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치"

작성자 문화진흥연구단 작성일시 2021/11/11 11:09
조회수 147

세계김치연구소는 농림축산식품부와 공동으로 김치 종주국 위상 제고 및 국산김치의 우수성을 널리 알리고자 중앙일보 특집 기획기사에 참여하였습니다.


- 날   짜 : 2021. 10. 29.

- 매   체 : 중앙일보

- 제   목 : 세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치


* 아래 각 기사의 링크를 클릭하시면 원문을 보실 수 있습니다.


(1) ‘알몸 김치’ 꼼짝 마라! 우리 김치 수출 사상 최대 전망

https://www.joongang.co.kr/article/25019157


(2) 원료 표준화 추진, 김치 QR코드 제작…국내 김치산업 전방위 지원 나서

https://www.joongang.co.kr/article/25019155


(3) 전 세계가 인정한 맛과 효능…올해 김치 수출액 전년비 14.1% 증가

https://www.joongang.co.kr/article/25019152


(4) [기고] 한국 대표 발효식품이자 세계 5대 건강식품…김치산업 위해 소비자·업계·정부 합심해야

https://www.joongang.co.kr/article/25019154


(5) 김치 맛을 좌우하는 숨겨진 이유는 '발효'…과학적 기술로 김치 프리미엄화 이끌어야

https://www.joongang.co.kr/article/25019151


(6) 김치의 맛과 뛰어난 건강기능성에 주목…미 캘리포니아주에서도 '김치의 날' 지정

https://www.joongang.co.kr/article/25019150


(7) 산 넘으면 절임 농도, 강 건너면 젓갈 종류 달라져…자연이 만들어 낸 오묘한 '김치의 경계' 아시나요

https://www.joongang.co.kr/article/25019149


(8) 비늘김치·서거리지·감태김치…입맛 따라 골라드세요

https://www.joongang.co.kr/article/25019148


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